牛肉粉丝汤在家应该如何制作?

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热心网友

很多人都在饭店里面吃过牛肉粉丝汤并且觉得非常美味，其实牛肉粉丝汤在家中也可以制作。一份牛肉粉丝汤在饭店里面最便宜的也要卖几十块，如果可以自己选择在家里面做的话将会吃得更开心，而且会更卫生。很多人都会担心在家里面做的牛肉粉丝汤不如饭店的好吃，但是这都是需要尝试的，只要进行了多次尝试之后就会做出自己喜欢的口味。其实制作牛肉粉丝汤的步骤也非常的简单，只需要在网上搜一搜攻略，然后按照顺序做就可以了。

首先可以用牛肉或者是牛骨炖出一锅高汤，这样的汤必须要炖很久，因为炖久了以后才能够更入味儿。将高汤炖好了以后放到一旁备用，只要高汤的味道调好了，那么粉丝牛肉汤就已经成功了一半。牛肉粉丝汤当中的灵魂还是牛肉，关于牛肉怎么做其实也有不同的方法，大家可以根据自己喜欢的口味选择不同的制作方式。

无论是简单的卤制牛肉还是酱牛肉都可以，这样的牛肉在煮熟了以后切成片也可以放到一旁备用。自己在家里面做牛肉粉丝汤的话，就不会像饭店那么吝啬，自己想吃多少就可以加多少牛肉。除了牛肉之外，该准备的就是粉丝，粉丝正常情况下都是非常硬的，可以将粉丝放到盆中然后用热水泡软。

这些准备都做好了以后就可以开始真正的制作步骤了，其实非常的简单，只需要将调好味的高汤放到火上烧开就可以了。在烧开过后将粉丝放入锅中稍微的煮两分钟，随后加入切好的牛肉片和一些胡椒粉调味儿就行了。在出锅的时候还可以在盆底放入一些小青菜，将牛肉粉丝汤倒到上面，可以将青菜迅速烫熟，这样再吃起来会都多样化。

热心网友

先把牛肉处理干净，然后切片，然后把牛肉放入高压锅加水、盐炖一段时间后捞出来，然后把粉丝烫一烫，最后放在一起就可以吃了。

热心网友

在家里面可以先制作牛肉汤，然后再将粉丝放在里面进行熬制，这样就可以制作出非常美味的牛肉粉丝，也能够让粉丝感染一些牛肉的味道。

热心网友

锅里面放上水，放上高汤，然后把熟牛肉，粉丝青菜，香菜等都放进去煮，煮好之后就可以吃了。