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热心网友
好的香肠是有营养的,而且非常好吃,例如哈尔滨秋林红场全国闻名,所有来哈的外地人一般都要带回去一些给家人或者朋友品尝的。
准备材料,瘦肉馅儿一碗,蒜几瓣,黑胡椒粉适量,孜然粉2小匙左右,盐适量。
蒜切成碎末,然后,和其他所有的材料一起,放入一个大碗里,孜然粉可以稍微多放一些。
把所有的材料搅和匀,然后,盖好放在冰箱里腌半个多小时,入味。
把调好的肉馅儿,搓成大小相等的小条(嗯,大小呢,比小手指稍微短点儿粗点儿)。为了顺便吃些胡萝卜,我把胡萝卜去皮,切粗条,裹在肉馅儿里了,实在不喜欢的话,可以省略胡萝卜。
煎锅用中高火烧热,把搓好的肉馅儿一个一个摆放进去,保持用中高火力,不要太大的火力。
一面煎1-2分钟之后,翻面再煎1-2分钟,关火出锅。
热心网友
是肉做的肯定有营养的呀,属高热量食品
热心网友
有的