法国铸铁锅黑珐琅和白珐琅哪个好
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发布时间：2022-04-23 09:30
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热心网友
时间：2023-10-09 14:01
哪个好，得看每个人的喜好。其实这两款珐琅铸铁锅都是还是有差别的。le
creuset珐琅锅实用性要差一点，不能煎炸，部分锅型不能直接进烤箱，而且还会造成营养流失。staub珐琅铸铁锅就不一样，除了实用性适应性更强外，这个锅的锅盖上面有很多凸点，可以凝结食物的蒸汽，用它来做红烧肉，不加水不放油的，也很好吃。
热心网友
时间：2023-10-09 14:02
白色珐琅层容易被食物染色，那样会非常难看，极其影响美观。而且不耐高温，不能煎炸和烘烤。珐宝珐琅铸铁锅的黑色珐琅层很好的克服了上述缺点，黑色微孔珐琅内壁，能吸食物油脂，越用越滋润，天然形成不粘底，而且使用时间变久之后不会变色，也可以放入烤箱。
