怎么做南瓜松饼?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:38

共1个回答

热心网友时间：2023-10-09 18:19

南瓜松饼

用料

南瓜泥 130克

牛奶65克

鸡蛋 2个

细砂糖 50克

低筋面粉 200克

无铝泡打粉3克

黄油 25克

南瓜松饼的做法

南瓜切小块上锅蒸熟

压成泥
取130克南瓜泥，加入65克牛奶

搅拌均匀备用

盆里打两只鸡蛋，加入糖

打散

倒入备好的南瓜牛奶糊

搅拌均匀

低筋面粉和泡打粉混合均匀
筛入搅拌好的蛋糊

搅拌均匀

倒入融化的黄油

搅拌均匀

使用不沾平煎锅,不需要放油.直接盛一勺面糊倒入锅中
倒面糊的时候勺子固定一点不要晃动，落下的面糊会自然流动成圆形

小火煎至表面起密集的泡泡，

翻面

翻面后再煎一分钟左右，即可出锅
可以搭配枫糖浆、希腊酸奶、水果、坚果等食用

小贴士

全程小火哦~~南瓜含水量不同面糊浓度会有差异。
稀的话松饼会薄一些，稠的话松饼就会相对厚一些。
请根据个人喜好调整面糊浓稠。