凉拌菠菜面怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 09:35
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热心网友
时间：2023-10-14 11:20
主料
面粉
400克
菠菜汁
140克
辅料
胡萝卜丝
适量
黄瓜丝
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
香油
适量
油
适量
花椒粒
适量
大蒜
适量
熟芝麻
少许
香菜
少许
步骤
1.面粉和菠菜汁放入面条机里做出菠菜面条。
2.胡萝卜切丝，黄瓜切丝。
3.大蒜切碎放入碗里，熟芝麻倒入碗里。
4.倒入适量的香油。
5.放适量的鸡精。
6.放适量的盐。
7.放适量的生抽。
8.锅热油放花椒粒，把花椒炸香。
9.炸好的油，用网筛过筛，把花椒粒留出来扔掉，倒适量的油到盆里。用筷子搅拌一下。调料汁就做好了。
10.锅里烧水，水开放入面条。筷子可以夹断就可以了。
11.面条煮出来过凉水。控干水分。
12.把调料汁放入碗里，用筷子搅拌均匀。
13.放一点胡萝卜，黄瓜，撒点香菜。
14.用筷子搅拌一下就可以吃了。
热心网友
时间：2023-10-14 11:21
菠菜榨汁，倒入面粉中和成面团，醒10分钟，用剪刀剪入锅中，大火煮熟。捞出沥水，放入盐、生抽、耗油、糖、辣椒面、葱、蒜、热油浇汁，拌匀即可食用
