在喝蛋白粉或者是藕粉时为什么用热水冲容易结块?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:44

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热心网友 时间：2023-10-09 21:57

用温水冲不容易出现结块的现象。一股脑把热水加进去,水分很容易因为和藕粉接触不充分,导致结块。放了十几分钟很难说这个时候水会有多少度,不确定。

除了藕粉会结块以外，今天我就给大家讲一下喝藕粉的好处。

1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康;

3、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”;

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。

适宜人群：老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

热心网友 时间：2023-10-09 21:58

因为干的粉状物一接触热水就会融化成泡状，所以说容易结块。

热心网友 时间：2023-10-09 21:58

先用凉水调 再用热水沏 可是为什么每次都是半浓不...(丧失兴趣还吃这么多) 冲开水的时候一边冲要一边...冲藕粉是个技术活儿啊

热心网友 时间：2023-10-09 21:59

因为用热水有可能直接就煮熟了，这样很容易会结块。

热心网友 时间：2023-10-09 21:59

藕粉要先用少许凉水将藕粉化开，然后再加开水冲调才不会有块状哦。