鸡蛋打开了,里面怎么有一个白色的东西,是什么啊,可以吃吗,有什么...
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鸡蛋是一种富含蛋白质的食物，每天吃一个鸡蛋是很好的选择，但是吃鸡蛋的时候也会遇到各种疑问，比如鸡蛋打开后有白色絮状物？这是怎么回事呢？
鸡蛋打开后有白色絮状物是怎么回事？
打开后有白色絮状物的鸡蛋代表是已经受过精的鸡蛋，也就是可以拿去孵化小鸡了，而里面的白色絮状物叫做卵黄系带，它的作用是为了保护重要的卵黄，可以使卵黄始终维持在鸡蛋的中心位置，更加有利于鸡蛋的孵化。
拥有这个白色絮状物的鸡蛋是可以吃的，而且还代表该鸡蛋非常新鲜，因为当鸡蛋放置的时间过长之后，卵黄系带就会逐渐消失，打开也就没有白色絮状物了。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
热心网友
那是公鸡的精子，但吃无碍。一般来说，打开一个鸡蛋，在卵黄的表面可以见到一小块白色的结构，这是因为鸡的卵细胞在鸡蛋形成过程中受了精，在形成过程中开始发育，进行了细胞的*，产生了大量细胞，形成了鸡的胚胎(原肠胚阶段)，这种鸡蛋可以孵出小鸡来。而未受精的鸡蛋，在卵黄的表面不易见明显的一白块，因为卵细胞体积依然很小，这时的鸡蛋是不可 以孵出小鸡来的，等同于一个鸡的卵细胞(当然绝大部分是细胞的附属物)
