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黑枸杞为什么会变色,黑枸杞为什么一泡掉色

发布网友 发布时间:2022-04-23 05:24

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热心网友 时间:2022-05-01 21:18

因为黑枸杞中的花青素,极易溶于水!所以出色很快!黑枸杞根据不同水的酸咸度不同,泡出来的水的颜色是不同的,分为弱碱性水蓝色和弱酸为紫色。
一般喝水杯大概300ml左右,泡20粒到30粒,要看水的多少,黑枸杞的颗粒大小 ,黑枸杞性温,多点少点都不会影响身体。泡水,要注意水温,60摄氏度以下才行,花青素会最大量的释放,而且不会破坏花青素。

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