发布网友 发布时间:2022-04-23 05:21
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热心网友 时间:2023-10-16 04:34
在欧阳珊楠带你健康瘦身这篇文章里提到:脱脂酸奶好酸奶的减肥作用主要是来自乳酸菌及其发酵产物对肠道的调节作用,减肥效果因人而异,有些肥胖的起因并非肠道状态不佳,则喝酸奶就起不到减肥作用。
所谓脱脂酸奶,可能是用脱脂牛奶发酵而成,也可能是由全脂酸奶脱脂而成。如果是用脱脂奶发酵的酸奶,由于牛奶的营养在脱脂过程中被部分破坏,发酵时乳酸菌可能生长不良,不能产生足够的有效发酵成分。如果是用全脂酸奶脱脂制成脱脂酸奶,则活菌和有效的发酵成分在脱脂过程中可能遭破坏。所以可见脱脂酸奶的减肥效果很可能反而不如全脂酸奶。
市面上卖的酸奶大部分都是调味酸奶,即在发酵后加入糖和香料以使口感更好。若能买到无糖酸奶,其所含热量更低,似应更利减肥。