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你最想吃什么呢?

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热心网友

秋天就像一个万花筒,一时间好像所有的美味都刷刷地从山里、湖里、树梢上、田野里探出头来,轮番勾引着人肚子里的馋虫。

小时候馋的是香甜的果子,一天天眼巴巴地望着:石榴什么时候熟啊?柿子可以吃了吗?树上的枣子怎么还不红啊?

后来,去过许多地方,这馋虫的见识也跟着广阔起来,几颗果子已经不能打发它了。这不,秋凉刚刚知味,它便开始蠢蠢欲动起来:

满觉陇的桂花什么时候开?阳澄湖的大闸蟹可以吃了吗?新鲜的莲蓬上市了吧?……

要说这世间啊,唯美食与爱不可辜负。每个人悬在心间的那道菜可能不一样,但是当它划过口腔的一瞬间,便已慰藉了秋凉,也温暖了人生。

秋是凉薄的,也是多情的,就循着馋的方向,往那深情处去寻觅吧。

“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖,持螯饮酒菊花天。”说的是农历九月雌蟹的黄最满,十月公蟹的膏最足,是吃蟹的“黄金时间”。

中国自古有“不时不食”的传统,就是说吃东西要按照时令季节,到什么时候吃什么东西,这样人与天地自然的节律是同步的。

不过对于现在的我们来说,时令更多意味的是新鲜与口感。于蟹,便是那浓鲜流油的蟹黄,透明丰腴的蟹膏。光想想就要流口水啦。

彼时《红楼梦》中一场蟹宴,不知馋煞多少人:“极肥极大”的蟹,简单清蒸,蘸姜醋,配热酒,一厢人边吃边赋诗,实乃人间快活。

这清蒸的吃法最能保持蟹的鲜味。打开冒着热气的蒸笼,但见红鲜诱人,蟹香早已窜进鼻中。顾不得烫,赶紧取一只来,一边呼着手,一边除掉蟹腿,剥开蟹壳,灿灿流油的蟹黄便露了出来。吃到口中,沙沙若蛋黄,鲜香在唇齿间满溢,所有期待在那一刻得到满足。

继续探索,便见白玉般的嫩肉,一丝一丝扯下,蘸取姜醋料,送入口中,细腻滑嫩,人间至味。

这一口鲜香不知道招惹了古今多少吃货,如李白“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱”,如陆游“一尺轮围霜蟹美,十分潋艳杜醅香”。但要说最馋这蟹香的,定是李渔。

"予嗜此一生。每岁于蟹之未出时,则储钱以待;因家人笑予以蟹为命,即自呼其钱为‘买命钱’"。螃蟹还没上市呢,李渔就开始攒钱等着了,还自称这钱是"买命钱";等到蟹上市呢,每天吃都嫌不够,还要屯一批做“醉蟹”,恨不得跟蟹相伴一生。果真是“嗜蟹如命”的人。

热心网友

答:我是个超级无敌大吃货,从各种家常便饭,到零食我都喜欢吃。如果说现在,我最想吃烤鱼了,我喜欢吃鱼肉,还有麻辣烫,火锅,汉堡都想吃。

热心网友

对于一个吃货来说,想吃的东西简直太多了,在美食的道路上不断的摸索着,最想吃的也就是我最爱吃的路边摊小吃,各种各样的都爱吃。让人回味无穷。

热心网友

我想吃火锅,火锅能让人心情变好,心情好了吃一顿,心情不好吃一顿,美滋滋。

热心网友

我最想吃糖醋排骨。因为这道菜酸酸甜甜的,非常开胃,而且我很少吃这道菜。

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