如意元宝馄饨的做法,如意元宝馄饨怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:25
共2个回答
热心网友
时间：2023-08-25 13:53
如意元宝馄饨做法图解
1
猪肉洗净，香菇去蒂洗净，葱剥皮，姜洗净。
2
将肉切丝，香菇，葱，姜切沫，混合一起剁成馅。
3
将剁好的肉馅放入碗中，加入适量花生油，盐，酱油，花椒粉，胡椒粉。
4
将肉馅搅拌均匀，如果肉馅太干，可以少加一点清水。
5
取一张馄饨皮，在正中间放入适量肉馅。
6
把放好肉馅的馄饨皮从上向下对折。
7
用中指稍微往上托肉馅的位置，把上面两个角捏紧。
8
依次包好所有馄饨。
9
西红柿一个，洗净切丁。
10
锅中放油烧热，下入少许虾皮爆香。
11
虾皮颜色稍微变黄，倒入切好的西红柿丁，翻炒到西红柿软烂为泥。
12
加入高汤或者清水，大火烧开。
13
倒入包好的馄饨，煮至断生。馄饨浮起来就表示熟了。
14
鸡蛋打散，倒入锅中，边倒边用筷子在锅中搅动，鸡蛋凝固即可关火。
15
碗中滴入少量香油
热心网友
时间：2023-08-25 13:54
香菇鲜肉馄饨 （元宝造型） 用料
猪肉（带点肥） 250g 馄饨皮 300g 香菇 5枚 葱 2根
油 少许 盐 少许 淀粉 少许 胡椒粉 少许 酱油 少许 料酒 少许 蚝油 少许
香菇鲜肉馄饨 （元宝造型） 的做法 1 猪肉洗干净，去皮，剁碎。 2 将刀反过来，再剁
