蒸馒头停几分钟打开锅盖,才会使得馒头比较软?
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发布时间：2022-04-23 05:27
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热心网友
时间：2023-06-25 16:03
我们无聊在家的时候都会用各种办法打发时间，那么制作美食就是一项大众都喜欢的事情，不仅可以自己动手制作想要吃到的美食，制作成功以后更加让自己有一种成功的感觉，以至于大部分人在家都会尝试做不同的食物进行实验，而普遍的人们都会从最简单的食材进行制作，毕竟这样的成功率会比较高，不容易产生失败，也节省掉不少的食材，这就让大家有了制作美食的*所在，家里面的工具可以尽情的使用，不会有多余的声音进行反驳，无论最后是成功还是失败，都是一种美好的过程。
而蒸馒头就是我们经常在家里面制作的食物，大部分的时间都被人们当做早餐食用，不要看蒸馒头是一项比较简单的工序，其实要掌握火候和蒸的时间，只要掌握了这一些技术，才可以使得蒸出来的馒头松软可口，让大家都喜欢吃，一旦馒头有一点硬的感觉，口感不好的馒头立刻就会遭到大家的嫌弃。
首先我们可以在把馒头放进蒸锅上，铺上一层潮湿的屉布，之后再把馒头刚进蒸锅内，要记住每一个馒头之间要预留一定的空位出来，再把锅盖盖好，如果是锅盖无法盖严实，那么最好用布把锅盖周边包起来，防治蒸笼的水蒸气泄漏，而屉布的存在正是为了更好的锁住水蒸气，让馒头均匀的在蒸锅内受热；
其次就是要掌握蒸馒头的时间了，蒸馒头是需要凉水放入的，用大火把蒸锅内的水烧开以后就可以转为中火继续蒸二十五分钟，期间不要打开蒸锅，等蒸好以后不要急着打开蒸锅，要放置三到五分钟之后再打开盖子，这样做出来的馒头就会比较的松软可口了。
热心网友
时间：2023-06-25 16:03
蒸馒头打开锅盖的时间，最好是在5-10分钟后，这样馒头在开锅时才会更加松软，这个时间是馒头定型的时间。
热心网友
时间：2023-06-25 16:04
在蒸熟馒头的10分钟之后，打开锅盖，馒头才会变得更松软一点，因为在馒头蒸熟以后，会让馒头的热气进入馒头里面，这样就会让馒头变得更松软。
热心网友
时间：2023-06-25 16:04
馒头蒸好以后把火关掉，等待三分钟之后再打开锅盖，这样馒头就会变得比较软，因为锅里面存储大量水蒸气。
热心网友
时间：2023-06-25 16:05
蒸馒头的时候，如果已经蒸熟，关火之后要停留5分钟左右才能打开盖，这样会使馒头比较松软。
