中国人酒桌上都有那些礼仪?
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发布时间：2022-04-23 05:32
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热心网友
时间：2022-05-30 20:13
自古以来酒就是一个神奇的存在，到了现代社会，更是无酒不成事，所以喝酒是很有讲究的，一些规矩 是必须要知道的，否则很难成事。
规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，*一*”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不 可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人 代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧 击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领 导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。规矩十：碰杯，敬酒，要有说 词，不然，我干嘛要喝你的酒？
有的人不胜喝酒，但是有些应酬是躲不掉的。下面这些做法可以帮助他们少喝：不要主动出击，实行以守为攻战略；桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉 时，可以以水代酒，主动出击；干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；掌握节奏，不要一下子喝得太猛；不要几种酒混着喝，特别容易醉；领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上；每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少；喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐进酒杯里，吐满了换水就行了，管用的!
热心网友
时间：2022-05-30 21:48
千百年来，中国人对酒有着特殊的感情，酒文化也是中国传统文化之一，随着时代的发展，酒桌礼仪也成了中国人喝酒时约定俗成的规矩，那么我们今天就来说说中国酒桌上的礼仪。
首先来说的就是酒桌上的坐次，这里面可是大有讲究的。接下来我用一张图来说明一下。
1、2、3、4分别代表主宾、二宾、三宾、四宾。
二、斟酒，先要给领导敬酒，如果有客人，先给客人敬酒再给领导敬酒，一定要随时注意宾客杯里的酒，不要等到没有了再去斟酒，还有就是斟酒的量，不宜过满，八成满就可以。
三、敬酒，敬酒可以多人敬一人，不可一人敬多人，跟别人碰杯时要双手并且要比对方的酒杯低，再就是敬酒的顺序，不可以乱，先要主人敬主宾，主陪敬主宾，主宾回敬，陪客互敬。敬酒的时候也要注意说辞，这个具体情况具体分析。
四、如果桌上有女生，也一定要注意绅士风度，不要只顾着自己，不想着别人。
五、不要在酒桌上谈生意，如果酒喝的高兴了，生意自然成功了一大半。
六、进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。
热心网友
时间：2022-05-30 23:39
中国是礼仪之邦，处处都有礼节。不在场合的礼节也不一样。酒桌上的礼仪非常重要，很多生意都是在酒桌上谈成的。
1，假如酒桌上有长辈或者领导，长辈或者领导之间要相互喝酒，在由晚辈来敬酒。晚辈再敬酒时，最好要站起来，将自己的酒杯放在底下，低过所要敬的人，以表示尊重，喝的时候要比所敬的人多喝一点。
2，敬酒是要有顺序，家庭聚会要从辈分最大的长辈开始敬酒，敬酒时最好有说辞，例如，祝身体健康，万事如意等。和领导一起吃饭。也要从最大的领导开始敬酒，敬酒的时候可以多个人敬一个人，不能一个人敬多个人，这样会显得不礼貌，让被敬的几个人为难。
3，给客人倒酒的时候要从他的右后方倒，用双手抓住瓶身，最好倒七八分满，给自己倒酒就随意了，但是不能让自己的酒杯空着，万一有人来敬酒，酒杯空着的，就很尴尬了。
4，别人给自己敬酒的时候，也要端起酒杯，右手握住杯身，左手垫住杯子的底部，如果同辈份的人，最好起身回应。如果晚辈敬酒，可随意一点，让晚辈自然一些没有压力。
5，不要过分劝人喝酒，前两年出现了很多酒桌上劝酒，喝多了胃出血，酒精中毒，甚至当场死亡的情况。劝酒要适度，不要过分。
6， 喝酒是为了增添饭桌上的氛围，适度饮酒是可以的，但是不能过度饮酒误事。不要用命去喝，一口闷，要慢慢来。知道自己酒量的情况下不要喝多。
热心网友
时间：2022-05-31 01:47
中国的民情风俗实在太多，不能一概而论，因此我仅仅分享一下我们大山西的酒桌文化，供大家作为对比。
大部分红白喜事上，长辈从来不被允许对小辈主动敬酒，这甚至可以说是规矩，也是很多争端的由来。总有一些愣头青仗着自己有点钱财或者权势看不起长辈，大言不惭的调侃某个长辈，要其敬酒或者应承自己。千万记住，要面子的长辈要么会摔杯而去，要么为了顾全大局，找一个小辈来代替自己，别以为这是在服软，这恰恰是一种回应，也是把你的嘴脸展现在其余宾客眼前的手段。明面上不一定会有人出面阻拦或者申斥，酒宴一散，马上就会有人去劝诫或者用拳头招待你，再不济，在场的宾客也会对你产生反感。
小辈向长辈敬酒，一定要双手举杯，在长辈拿稳之后，自己先干为敬，之后添上和长辈同饮，这是小辈的第二杯。第三杯，先给长辈填，再给自己填，碰杯再饮，这个步骤有一定讲究，如果是你的本族或者直接长辈，就需要碰杯。如果是稍微疏远或者普通的宾客，填满即可，但一定要面露喜色，已示感激长辈赏脸，荣幸之意。
如果是平时吃饭，或者有长辈来家做客，身为家里的男孩，一定要挨个倒酒，从年龄最长的宾客开始，依次排开，以示欢迎。这个时候，先是给长辈倒酒，长辈先喝一杯，之后填满，两人碰杯，最后再给长辈添上，放下即可，转到下一位也是如此，这三杯一定不能少，也不能多，一视同仁才行。
热心网友
时间：2022-05-31 04:12
坐标山东，从小被父亲带着去应酬，对山东酒桌上的礼仪也算学到了一些。
接下来就简单介绍一下。
首先是酒桌的座次和称谓。
用一张图来说明：
主陪是请客一方的第一顺位即是请客的最高职位者或陪酒的最尊贵的人。主要作用基本就是庄主把握本次宴请的时间喝酒程度等。
副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。传统上这个位置是请客买单的人。主要作用是带动客人喝酒。
主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。
副主宾是客人一方的第二顺位，是客人里面职位次高者或地位次尊贵者做的地方。
图中的其他位置就不一一介绍了，因为一般情况下，注意以上四个各位置就行，其他位置听从主人安排就好。
接下来就是上菜，山东这边一般是上菜之前就会添酒，如果是不能喝，一定要拒绝，因为喝酒一旦开始，中间就不能停止。
上菜时候不要急着动筷子，要等主陪用公筷给主宾夹上一筷，表示尊敬，才可以开始吃。
喝酒预示着宴会的正式开始?所以喝酒必须是主人开始提议。山东这边一般喝白酒，白酒喝法是要求第一杯六口喝掉?以后随意。六口的顺序是：主陪带三口，副陪带三口，也有四二开的。在这之前，客人是不能主动出击敬酒的。在主陪和副陪带完以后，主陪会宣布自由时间。一般情况下，主人方的每一位包括主陪和副陪，会跟每一位客人喝一次客人再回敬每位主人一次，基本就进行的差不多了。最后，主陪会招呼大家喝最后一杯，即宴请结束的信号。
还有一节酒桌上要注意的小细节：
有时候服务员忙，会来不及添茶倒酒，身为小辈（下级），一定要主动帮长辈（领导）添茶倒酒。添茶添酒时要从主宾开始，添茶添酒的原则是浅茶满酒。
别人敬酒时，一定要起身，碰杯时自己的酒杯要比对方低一点、身子也要微微弯腰，以表示尊敬。
