百合没煮熟吃了会中毒吗

发布网友 发布时间：2022-04-23 02:50

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热心网友 时间：2023-10-14 11:45

不会中毒的。百合没有煮熟的话，其是没有毒性成分的，也是可以食用的，只是其口感和味道不会太好而已。百合含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养成分以及多种生物碱，本身不含有有毒成分，所以就算是没有熟的话，其也不会凭空产生毒性成分。

热心网友 时间：2023-10-14 11:45

百合没煮熟吃了不会中毒。但是，未煮熟的百合可能会引起急性胃肠炎、腹泻等消化不良反应。因此，在食用百合时，最好将其烹饪至熟透，以避免出现不良反应。

热心网友 时间：2023-10-14 11:46

建议煮熟后食用。
百合性微寒、味甘，有清心安神、止咳润肺、清热解毒的功效，一般用百合来治疗久咳不愈、痰中带血、痰少而粘、口干咽痒等症状。百合里面含有维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质，熟吃可能更加利于营养的吸收。且百合药性偏寒，生吃可能会对脾胃造成一定伤害。

热心网友 时间：2023-10-14 11:46

百合没烧熟吃了也没事，因为百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，