做蛋黄酥可以用蛋糕粉吗
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热心网友
应该不可以啊，因为做蛋黄酥的话呢要用高筋面粉和低筋面粉，为什么这么说，因为我有一次做披萨用的就是普通面粉，但是人家让用的是高筋面粉和低筋面粉，做出来没有预期的好，之后才发现是面粉惹的祸。
如果还有什么不懂得，我可以再给您解答哦
热心网友
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热心网友
不过普通面粉和蛋糕粉有区别吧
