砂锅豆腐的做法家常是什么?

发布网友 发布时间：2022-04-23 04:31

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懂视网 时间：2022-07-23 11:32

1、准备食材

2、锅内放油，热后爆香葱姜，郫县豆瓣酱炒出红油

3、倒入肉片，炒至变色

4、倒入香菇煸炒

5、加盐，生抽

6、倒入豆腐，加适量水，炖十来分钟，出锅撒香菜

热心网友 时间：2022-07-11 01:04

主料：豆腐200g、猪血300g。

辅料：油适量、郫县豆瓣酱适量、蒜苗适量。

砂锅豆腐的做法

1、把豆腐猪血洗净切成小块。

2、炒锅里倒进油，放进郫县豆瓣酱小火炒出红油。

3、添进清水大火煮开。

4、把豆腐猪血块放进砂锅，倒进炒好的酱汁。

5、大火煮开用小火炖5分钟。

6、关火后洒上蒜苗段。

热心网友 时间：2022-07-11 02:22

砂锅焖豆腐的做法：

主料：豆腐一块

辅料：油一勺、盐一撮、红辣椒一个、葱花几根、瘦肉一块、生抽一勺。

1、所有的食材准备好。

2、豆腐切片，葱切花，肉切丝，红辣椒切丝备用。

3、酒精锅内胆放在灶上，倒入少许油，家庭豆腐片排在锅里，煎至金黄

4、翻面，两面都煎黄，出锅备用

5、锅里再加油，放入肉丝，炒至变色

6、加入红椒及其它配料

7、淋入少许生抽

8、淋入少许水，加入适量盐，拌匀

9、将豆腐片排列在汤汁上面

10、稍微按压，让汤汁漫过食材，盖上锅盖。

11、点燃酒精块，将酒精锅内胆放在底座上，盖上锅盖即可端上桌，边焖边吃。

12、成品。