米粉煮稀了吵蛋炒饭怎么补救
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1、可以将米饭蒸干。将煮稀的米饭铲在另一容器内，用筷子在松饭戳一些气眼，再放到蒸锅内蒸，或者放入微波炉加热，让多余的水分蒸发。最快的办法是在蒸锅的蒸格铺上干净纱布，将米饭直接倒在纱布上蒸。
2、可以做成其他食品，比如米饭团子：将米饭与肉末加盐调和后装入整节莲藕的空洞中，然后放到蒸锅内蒸熟，做香喷喷的藕米饭团。或者将煮得太稀的米饭与肉末加盐调和后装入掏空的整节苦瓜筒内，然后放到蒸锅内蒸，可以做苦瓜饭团。因为胡萝卜和肉肉本身有水份，还有等等别的配料也有充沛的水分，所以呢，建议比一般平时煮饭放更少些的水比较好，要不然怕饭煮的太稀了。
3．把上海青菜洗干净切段，沸水飞一半生活中可以将电饭锅打开，开在保温状态让其蒸汽蒸发，或者将其放一夜就干了。米饭蒸太湿了一般是因为水放多了，下次要注意如果饭是蒸的话就要少放点水，也可以放在稍微干燥的地方放一个上午下午就可以用来炒蛋炒饭了。
