贵州人生日一般吃什么菜
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咨询记录 · 回答于2021-09-27贵州人生日一般吃什么菜贵州人生日的话，现在年轻人也好或者说老人家也好，其实生日都大众化，一般就是家乡菜会比较多，或者说到外面吃一些，自己特色的都有。一般吃的本地菜，黔菜是采用贵州本地原料，在各民族中长期认同、流行的，具有本地调料特点的菜肴。具有代表性的黔味佳肴有：蕨菜炒肉、凉拌折耳根、阳朗辣子鸡、凯里酸汤鱼、豆米火锅、莲渣闹、素瓜豆、水城烙锅、乌江豆腐鱼、酸辣蕨根粉、泡椒板筋、糟辣脆皮鱼，这些菜肴有些人生日都会点的。
