红薯豆沙饼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 05:47
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热心网友
时间：2023-10-17 06:05
前言
这道红薯豆沙饼在电脑里沉睡了很久了，一直没拿出来见人，主要是太磕碜了。今天从新整理了一下，终于露脸了。红薯是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
材料
主料：红薯100g、糯米粉150g；
辅料：油适量、糖适量、黑芝麻适量、豆沙适量
红薯豆沙饼
1
将红薯去皮切成小块。
2
蒸熟后加入糖用勺子压成泥。
3
加入糯米粉搅拌均匀。
4
揉成面团。
5
取一小块面团搓圆，压扁后加入豆沙馅。
6
包好后捏紧封口。轻轻压扁
7
沾上黑芝麻，放入预热好的油锅中。
8
小火煎至边缘略有些金黄。
9
翻到另一面，也煎至金黄后即可。
小贴士
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
