鸡柳是怎么做出来的啊?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:00

共3个回答

热心网友时间：2022-04-16 18:18

鸡柳就是鸡胸脯肉劈成条状，想要鸡柳嫩很简单只要浆过就好叻……用碱水或者小苏打，一般浆20分钟，在用流动的自来水冲40分钟（不用开大水，只要小水就好，毕竟要注意节约用水嘛……）然后撒点盐捏一捏，裹点蛋清，用生粉拍一下，这样烹调起来就会很嫩了……

热心网友时间：2022-04-16 19:36

你好！
鸡柳不是做出来的，
是鸡身上的一部分肉。鸡柳可以做很多的菜。
鸡柳就是鸡胸肉，
更确切的说就是在*里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。

热心网友时间：2022-04-16 21:10

付费内容限时免费查看回答您好，食材

鸡蛋（适量）

鸡胸肉（适量）

面粉（适量）

面包糠（适量）

孜然粉（适量）

油（适量）

姜（适量）

胡椒粉（适量）

盐（适量

1，首先，将葱姜加水制成葱姜汁。

2，接着将鸡胸脯切条，加入葱，姜汁，盐，胡椒粉腌制备用。

3，紧接着加入鸡蛋面粉搅拌均匀，将鸡肉放在面包糠中均匀地裹上面包糠。

4，起锅烧油，放入鸡肉炸至金黄捞出，最后撒上适量的孜然粉即可。