请求懂大米的百度达人解答我关于这个五常大米是否霉变的疑惑！图中黑斑大米是病斑还是霉变？
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发布时间：2022-04-23 06:01
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-17 23:42
这种情况看正常的。稻谷在生长过程中，总会有个别颗粒收到虫害或病害的影响。你在淘米的时候把它们挑出来就可以了。那粒黄颜色的米粒可能是轧米时谷壳没剥离干净。就和糙米一样，看上去是*的。如果大米在储存过程中发生霉变，那么所有的米都会受影响，不可能是这两粒。
热心网友
时间：2023-10-17 23:43
没看着图，但是做为吃了四十年大米的东北人经验，霉变的可能性几乎没有。
大米发霉了应该是结块、变绿，而不是有黑斑。但是有病斑也不应该吧，几乎吃不到这样的大米，记忆中没有。
热心网友
时间：2023-10-17 23:43
就这一粒半粒的，可以忽略不计吧。
