微波炉可以用于加热馒头吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 06:01

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热心网友 时间：2022-07-20 05:36

微波炉可以用于加热馒头。

用微波炉加热馒头往往会变得又硬又有韧性，吃时要费好大劲才能嚼烂，这是由于微波炉是表面加热，馒头表面的水分被高温蒸发后，表面就会变硬；但微波还没有达到馒头内部，所以里边还是凉的。 

如果加热时把馒头封闭在一个空间中，再加点水，既能阻止馒头皮中的水分蒸发，又可促使热量往馒头内部传递，一些微波用具能“蒸”热馒头就是这个原理。家里如果没有微波用具，也可把馒头放在碗里，同时放一张打湿的纱布或餐巾纸，再用可微波加热的保鲜膜把碗口封好，就能热出软馒头了。

拓展资料

微波炉热馒头关键是要掌握好时间，半分钟就好，时间稍长就过了，馒头会像石头一样啃也啃不动！如果用微波用蒸笼可以给笼底倒一点点开水，在蓖上放馒头，高火转半分钟馒头就热好了就好。

微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。

参考资料：人民网-微波炉怎么热出软馒头

热心网友 时间：2022-07-20 06:54

微波炉可以用于加热馒头哦。

可以，用微波炉加热馒头。用塑料袋包起来最好，热出来的馒头软绵绵的。切记，不能超过1分半钟，不然馒头会硬心的。

拓展资料：

微波炉使用禁忌

1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

4:忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。

5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。

6、凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。

7、瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

8、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率(温度)旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。

9、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

10、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

11、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

12、忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

13、忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

14、忌与其他电器共用同一插座，要用单一电源而且装接了地线的插座。

15、忌用微波炉暖婴儿的牛奶，因为牛奶热得不均匀时，容易灼伤婴儿。另外会使牛奶的营养成分破坏。

百度百科 微波炉《微波炉加热须知》

热心网友 时间：2022-07-20 08:29

付费内容限时免费查看回答目前市场上的冷冻馒头一般都是熟馒头，一般只需放入微波炉中，用中火加热1-2分钟，比在炉子中蒸要省时省力。用微波炉加热食物会变硬，这属于正常情况。一些小贴士可以用来防止食物变硬。因为微波炉加热的基本原理是利用集中的微波加热来穿透食物，使极性分子(如水、人体脂肪、蛋白质、糖等。)在食物中被快速振动和摩擦，并且食物被加热。在整个加热过程中，食物中的一些水分会挥发，所以食物会变得坚硬。通常建议在食物表面洒几滴水，然后将其装入薄膜袋或密封罐中，然后加热，这样可以防止食物因水分蒸发而变硬。

热心网友 时间：2022-07-20 10:20

可以，本人经常用微波炉加热馒头，用塑料袋抱起来最好，热出来的馒头软绵绵的
切记，不能超过1分半钟，不然馒头会硬心的

热心网友 时间：2022-07-20 12:28

微波炉加热食物是从食物内部开始的，所以馒头加热太久的话，你会发现心子都已经焦糊了，而外表面却柔软正常。但是，并不是说微波炉不可以加热馒头。要加热馒头有几个先决条件：首先，馒头要有足够的水分，那些再冰箱放了很久的馒头失水很多，你怎么加热，中心都会偏硬。其次是加热时间和加热功率的配合，这个要自己摸索。一个高庄馒头，我家的700w的微波炉用高火只要40s，且要用塑料袋包住。

热心网友 时间：2022-07-20 14:53

可以用！你可以用食品袋把馒头装起来这样热出来的馒头又软又好吃！不过要注意时间和温度一般情况下都用中高火一个馒头只用加热一分钟就行了！如果多的话可以加热三到五分钟！你可以试一下。

热心网友 时间：2022-07-20 17:34

可以的，如果功率是750千瓦的微波炉，你用“中高火”（或者是80%火力）。可以避免馒头干掉或者是糊掉。 打1分钟是温热的，1分半就比较烫了。

热心网友 时间：2022-07-20 20:32

可以,买专用的加热袋,几块钱好多的,如果馒头多,加热一分钟,少的话30，,40秒就差不多,时间久了,馒头会变硬的

热心网友 时间：2022-07-20 23:47

最好还是不要的好，因为用微波炉热馒头的话，馒头会硬掉，尤其是在凉了之后，就会变得很硬，就不能吃了，只能扔掉了，会觉得很可惜的。

热心网友 时间：2022-07-21 03:18

！！！！！！！可以，但是！！！！一定要用薄膜包好，不然热好后很干，口感不好。
推荐有条件还是用锅热，有水分，口感好。！！！！

热心网友 时间：2022-07-21 07:06

可以。不过由于用微波加热后食品特别容易干，因此最好用有盖的微波容器加热，加热前也可用水湿润一下待加热食品，效果会好些。

热心网友 时间：2022-07-21 11:11

可以，因为微波炉说明书和小食谱上都说可以拿来加热馒头啊

热心网友 时间：2022-07-21 15:32

可以的，就是效果没有蒸笼好点，家用凑合

热心网友 时间：2022-07-21 20:10

当然可以，不过加热前要先洒点水上去，用手指弹水很好用。

热心网友 时间：2022-07-22 01:05

可以啊，但馒头上面要倒一点水。