谁知道呛甘蓝的做法~~~!
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:04
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-18 04:55
炒甘蓝块的制作材料：
主料：圆白菜400克
辅料：猪肉(瘦)11克
调料：猪油（炼制）40克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜8克,香油2克
炒甘蓝块的特色：
色泽素雅，清淡适口。
炒甘蓝块的做法：
1. 把甘蓝去老叶和大筋洗净，切成3厘米见方的块；
2. 用开水烫至五成熟，捞出；
3. 用水投凉，控净水；
4. 把猪肉切成薄片；
5. 锅内放油，加热放肉片，炒变色放葱姜炒几下放精盐、甘蓝块、味精翻炒断生；
6. 把淀粉10克调稀勾芡，淋明油、点麻油出锅即成。
热心网友
时间：2023-10-18 04:55
甘兰切成稍大的块，用水汤一下，马上捞出来。不烫也可以，根据个人口味。然后拌入适量的盐、鸡精、喜欢的话可以放点醋、然后是少许糖提鲜，我自己有时候放一点特级酱油，搅拌，要多拌一会。然后锅里放适量的油，油热了吃辣的可以放辣椒，冒烟了以后放入甘兰里。
这就是我自己做的，这种方法还可以拌土豆丝，呵呵。生活在于创造，你可以按自己喜欢的做。基本步骤就是这样滴！
热心网友
时间：2023-10-18 04:56
炝拌甘蓝：
原料：紫甘蓝、红黄甜椒、生菜。
辅料：色拉油、红干辣椒、盐少许。
做法：
1.将紫甘蓝等青菜清洗干净，用手直接撕成大小不等的块状。
2.色拉油烧六成热，放入1枚干辣椒爆香。
3.将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可。
口味：这是一款中式“沙拉”，爽口是其最大特色。
热心网友
时间：2023-10-18 04:56
你好
你说的应该是炝拌甘兰 是一道凉拌菜 做法如下
甘蓝洗净 撕成麻将大小的块放在容器内加盐 味精 糖 醋
取净锅加油烧热 将红川椒切丝放在热油中爆香 和甘蓝拌匀即可
