燕窝怎么炖，炖时要加多少水
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热心网友
燕窝最简单的方法是冰糖炖燕窝，炖的方法如下：普通锅，大火烧开半锅水，换成小火，放入陶瓷碗(或炖盅)，碗里放燕窝和少量纯净水（水盖过燕窝）.白燕窝15分钟-20分钟左右加冰糖，再炖五分钟即可（第一次炖制时间自己要掌握好，因为每家的火力大小不一样，具体时间也不一样）.炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用，也可以直接用牛奶代替水炖燕窝.好的燕窝来源于马来西亚和印尼产地，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。
热心网友
您好，根据每个人的口味习惯不同，燕窝的炖煮方法有很多，您可以看包装上面的简介，适量的加一些水
热心网友
隔水炖，炖时加水一个半手指关节长就差不多了，想吃得浓稠点也可以少点水，想吃得稀薄点多放点水，百度搜索下珍 御坊有炖燕窝的视频介绍，纯手写特别辛苦麻烦采纳谢谢
热心网友
先用纯净水或者凉白开将燕窝泡4-5个小时，泡发后按着燕窝纹理一条条的撒开，然后用镊子挑下里面的小绒毛，弄好后把燕窝按2-3克的量放入白瓷碗中加入纯净水或者凉白开，水盖过燕窝一点点即可（和煮米饭一样）隔水蒸炖1个小时
