烤箱怎么做出来的面包不干？
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:37
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-17 21:14
我个人的经验，首先面相对来说软一点，烤的时候温度别太高了，根据自己烤箱温度脾气来，烤一半时间也可以加盖一张锡纸，这样不容易颜色太深也能相对软乎一点。有的人在烤的同时烤箱里放一碗水，水蒸气的蒸发也是使表面保湿的一个方法。
热心网友
时间：2022-06-17 21:14
首先要选对材料，多以高筋面粉为主，以自己想做的面包分别添加不同比例的低筋面粉，全麦面粉之类的，再然后就是揉面的时候，面是不是光滑，有没有弹性，发酵是也要适当，最重要的是烤箱中火候一定要掌握好，不能功亏一篑，烤过了肯定会很硬很干。
热心网友
时间：2022-06-17 21:15
首先，你把要做面包的材料准备好，放入烤箱烤5到10分钟。
