实蛋肠的做法及配料
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发布时间：2022-04-22 07:43
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热心网友
时间：2022-06-17 23:01
实蛋炒肠的做法
1.
实蛋（就是将生鸡蛋摇晃至蛋清和蛋黄混合在一起形成的，煮熟之后就叫实蛋）切成小块。
2.
自制肉肠（自己买的肉，到菜市场肉肠加工点，让他代为加工的一种肉肠，只花少许加工费就行）切成小块。
3.
香菜、葱切碎。（如果喜欢洋葱可以切成丝，多放洋葱）
4.
油烧热之后先炒实蛋。
5.
炒至微焦。
6.
加入香肠翻炒。（如果有洋葱可在此时加入）
7.
炒至香肠微焦，加入烧烤料、葱花、香菜，翻炒一下出锅。
热心网友
时间：2022-06-17 23:02
实蛋肠的做法
食材
鸡蛋 适量
盐 适量
食用碱 适量
皮蛋 适量
蘸料 适量
方法/步骤
准备4个鸡蛋。
加入适量盐。
加入适量食用碱。
用筷子打散，加入一个皮蛋丁，搅拌均匀。
盖上保鲜袋，扎几个小孔。
上锅蒸熟，切成块，蘸酱就可以吃了。
