发布网友 发布时间:2022-04-22 07:36
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热心网友 时间:2022-06-17 20:35
超市冷冻鸡胸肉的危害:
研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。
正常来说,冷鲜鸡和活鸡的营养价值是没有区别的,甚至在冷却的过程中还会去除一些有害生物,在恰当的时间内食用,更加健康,因为活鸡可能刚刚杀过后,细胞还没有完全停止代谢过程。
热心网友 时间:2022-06-17 20:36
之所以说冷冻的鸡胸肉具有一定危害,是因为研究发现有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合;有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染,冷冻时间越长越容易刺激到人体肠胃,从而对人体的健康造成威胁。