铸铁锅哪个牌子质量好?
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发布时间：2022-04-22 07:50
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热心网友
时间：2022-06-18 01:39
双立人品牌是Peter Henckels先生已双子座作为最初构想，在德国的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌，距今已有200多年的历史，是享誉世界的炊具品牌。
目前，双立人厨具拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具，不锈钢锅具，厨房炊具和个人护理用品，开启了摩登厨房的理念，让烹饪变成一种享受，带给人们看得见的完美品质和无穷无尽的生活情趣。
双立人目前已经在上海设计分厂，全面服务国内消费者，工艺路线全部采用德国技术，保持高质量的工艺品质。
因此，您可以考虑双立人牌子的铸铁锅，虽然可能价格不是那么美丽，但是品质绝对有保证，用下来肯定是划算的呢
热心网友
时间：2022-06-18 01:40
你好，铸铁锅主要是看你的用途了，其实最好的就是当地的工人师傅自己打造的，没有什么牌子可言，下面说一下铸铁锅如何挑选
1、掂重量
铸铁锅一般是由生铁加上铁碳合金铸造而成，这一点大家都知道，所以铸铁锅有个最大的特点，那就是重，但是也不排除其他锅具也有这一特性，市面上一些碳钢，或是陶瓷的锅具都属于较重的锅具。所以掂重量这一点只能算是选择时候一个小小的参考。
2、看锅面
看锅面是指看铸铁锅的表面是否光滑，但是铸铁锅不能要求表面光滑如镜，太过光滑的锅具表面都是加了一层涂层，而铸铁锅由于铸造工艺的特殊性，表面都会有不规则的浅纹，有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，一般来说，铸铁的锅具都会有些粗糙，但是在使用过程中会越用越顺手。
3、听声音
听声音可以感觉出铸铁锅的厚薄程度，一般厚薄不均的锅具都不建议大家选择，这样的锅多半是寿命不长的。大家在购买铸铁锅的时候可以将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击，锅声越响，手感振动越大者越好。
