黄金蛋炒饭是先炒饭还是先炒蛋呢？
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:50
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热心网友
时间：2022-06-18 01:40
黄金蛋炒饭是先炒饭还是先炒蛋？黄金蛋炒饭既不是先炒饭，也不是先炒蛋，而是炒之前把米饭和鸡蛋液混合，这样炒出来米饭才会金灿灿的，好看又好吃。
黄金蛋炒饭，营养又美味，每一颗米粒充分被鸡蛋黄完全滋润，色泽金黄，口感独特，好看又好吃，自己在家做，制作简单，吃着也放心，我家小孩就特别爱吃，很多人会问了，黄金蛋炒饭到底是先炒饭，还是先炒鸡蛋，其实都不是，是在炒之前就把鸡蛋和米饭混合均匀再炒的，下面就来详细聊聊黄金蛋炒饭的做法。
一、黄金蛋炒饭是先炒鸡蛋还是先炒饭
很多人会问，做黄金蛋炒饭，到底先炒哪个，其实是搞错了，黄金蛋炒饭不是先炒鸡蛋，也不是先炒饭，而是提前把鸡蛋液和米饭搅拌均匀，再进行炒制，这样炒出来的米饭金灿灿的，好看又好吃。
二、黄金米饭制作步骤
1、食材：土鸡蛋、米饭、葱、盐、鸡精、油、胡椒粉
2、准备一碗米饭，隔夜的最好，把葱洗干净沥水切葱花，盛起来备用。
3、准备几个土鸡蛋，把鸡蛋直接打入米饭中，加入一点盐、鸡精，搅拌均匀，使每一颗米粒都能充分被鸡蛋液包裹着。
4、起锅烧油，锅里放入适量食用油，油热转小火，把蛋液米饭倒入锅中翻炒。
5、用小火慢慢翻炒，炒至米饭变为金*，撒上葱花即可，一道色泽金黄，营养美味的黄金米饭就做好了。
小技巧
1、黄金蛋炒饭必须用剩米饭，做出来的才会更好吃。
2、鸡蛋最好用土鸡蛋，土鸡蛋的蛋黄更黄，炒出来的米饭颜色才更金黄好看。
3、炒制米饭的时候要小火，要不停的翻炒，不然容易糊。
总结：通过以上的分析，我们知道了黄金蛋炒饭，既不是事先炒米饭，也不是先炒鸡蛋，而是把鸡蛋打入米饭，两者混合，搅拌均匀，再进行炒制，这样炒制出来的黄金米饭色泽金黄，好看营养又好吃。
热心网友
时间：2022-06-18 01:40
先炒蛋。炒好鸡蛋再放米饭，蛋香味可以更好的融入米饭，这样炒出的饭更香。
热心网友
时间：2022-06-18 01:41
应该先炒饭，饭炒到七分熟的时候，就可以选择放入鸡蛋，最后进行翻炒就可以了。
热心网友
时间：2022-06-18 01:41
黄金蛋炒饭可以先将蛋液裹在米饭上，再大火翻炒，炒出来的米饭金黄诱人，香味扑鼻，十分美味。
热心网友
时间：2022-06-18 01:42
当然是先炒蛋再炒饭，首先我们起锅烧油，油热以后放入鸡蛋液炒熟，然后再把米饭放入其中，加入少许的盐葱花，大火翻炒，5分钟左右即可。
