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牛奶不锈钢冷冻罐低温保鲜的好处是可以抑制细菌微生物的生长,尤其是有害菌类的,所以说刚寄牛奶出来进行低温储存就是这个意思,如果经过杀菌完了的鲜奶进行低温存放的话是为了防止变质,巴氏奶经过低温处理后还含有不少的微生物菌类,这些称之为有益菌类,如果是温度过高的情况下就会变质,特别是现在比较热的夏天更是比较难存放的。