烤芋头好吃吗
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香芋 300g 香葱 适量 黑胡椒粉 适量 椒盐粉 适量 盐 适量 植物油 适量
1. 香芋洗干净，去皮，切块，待用。
2. 在切好的香芋块上，撒上黑胡椒粉，椒盐，盐，搅拌，使得调味粉均匀裹在香芋块上。
3. 腌制15分钟入味，烤箱预热200度。
4. 香芋块表面刷一层薄油，烤盘上铺垫锡纸，使香芋块受热均匀。
5. 预热好烤箱，180度，30分钟，中层，上下火，可根据自家烤箱情况，酌情调整烘烤时间。 6. 出锅，趁热撒上香葱。
1. 把芋艿表面胡子拉茬的部分清除，然后冲洗干净，均匀排列在专用的铸铁烤锅里；
2. 盖上盖子，中火烤10～15分钟，锅里滋滋的声音没有了，便可熄火；此时铸铁锅的温度还很高，不要着急打开，用余温续烤15分钟；
3. 等锅摸上去不烫手了，打开用筷子试一下，芋艿酥软了便可以取出来，撒盐蘸糖吃均可。
1. 香芋擦成丝，上锅蒸熟。晾凉后，加入面粉、粘米粉、鸡蛋、酵母、少许水揉成光滑的面团，盖上湿布发酵30分钟
2. 五花肉剁碎，炒锅加少量油，油热后，将倒入五花肉锅中，快速翻炒
3. 烹和料酒，加入适量盐、生抽、五香粉、鸡精，炒匀后半火
4. 将小葱加入，拌炒均匀。出锅即成馅料
5. 将面团切出小剂子，包入馅料，放入烤盘，并让其自然发酵20分钟
6. 刷上橄榄油（其他油也行），并撒上黑芝麻
7. 入烤箱，上下火，170度15分钟，再上火，200度5分钟。中间取出一次，刷上蛋液
1. 芋头蒸熟后切成3毫米的薄片，考验你刀工的时刻到了！
2. 烤盘铺上锡纸，将芋头片整齐码放在盘子上。烤箱预热200度。
3. 将烤盘放入烤箱，200度烤10分钟。然后拿出来翻面，继续烤10分钟。
4. 出炉，撒上盐，开吃！超级香脆呢！
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好吃极了！冬天吃烤山芋 热热乎乎的没治了
