鸽鸽豆角干产在鹰潭的原因
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发布时间：2022-04-22 08:09
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时间：2022-06-18 09:03
鹰潭人普遍喜欢吃辣。江西鹰潭市、万年县附近的老一辈人从很久开始就喜欢在炎热的夏季，用茄子、豆角、南瓜、糯米、辣椒等食材自己制作成豆角干、茄子干等。
鸽鸽豆角干一开始是自己制作自己吃，后来慢慢发展有地摊类的零售方式，最后有创业者在江西省的鹰潭成立了鸽鸽食品有限公司，根据历史悠久的口味生产豆角干、牛肉干、豆腐干等。
豆角干这一特产，只有在夏天时，居民们才会制作。因为江西属于*带地区。夏季较长并且天气炎热，使得这些干一类的食物更快的制作成功，再加上坐落在鹰潭的鸽鸽食品有限公司将鸽鸽豆角干宣传得广泛流传，就有了鸽鸽豆角干产在鹰潭的说法。
