牛肉饭加了蛋挞好吃吗？
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发布时间：2022-04-22 09:07
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时间：2023-12-05 19:52
咖喱牛肉，色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口，再配上大米饭，绝了。
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法。”
食材明细
主料
牛肉
400g
洋葱
300g
土豆
400g
胡萝卜
300g
辅料
块状咖喱
一盒
配料
清水
适量
盐
少许
花生油
30ml
孜然粉
5g
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
咖喱牛肉饭的做法步骤
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1
牛肉洗净切块。
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2
土豆洗净去皮切小块。
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3
胡萝卜去皮洗净切小块。
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4
洋葱洗净切小块。
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5
热锅下油，放入洋葱。
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6
翻炒出香味。
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7
加入牛肉块。
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8
翻炒牛肉变色出香味。
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9
再加入胡萝卜粒。
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10
翻炒至胡萝卜断生。
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11
加入清水、孜然粉炒匀大火烧开。
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12
盖盖转小火炖25分钟。
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13
再加入土豆块炒匀。
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14
盖盖再炖20分钟。
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15
加入大喜大块状咖喱。
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16
用铲子将咖喱炒化。
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17
盖盖小火再炖5分钟关火。
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18
将米饭扣入盘中浇上咖喱牛肉即可。
小窍门
放入咖喱后要不停的用铲子翻炒以免糊锅。
牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品
使用的厨具：电饭煲、煮锅、炒锅
热心网友
时间：2023-12-05 19:52
西式牛肉饭的做法
主 料
胡萝卜适量、牛肉适量、口蘑适量
洋葱适量、米饭1碗
辅 料
番茄红烩调料适量
做法步骤
（1）牛肉切成薄片；
（2）胡萝卜、口蘑、洋葱切滚刀块备用；
（3）油锅下洋葱煸炒；
（4）加入牛肉片炒断生；
（5）依次加入胡萝卜和口蘑燔炒；
（6）加开水没有过食材；
（7）烧开后撇去浮沫；
（8）煮10分钟左右加入蕃茄红烩调料（上面有参考量），关火等调料融化后再大火收汁；
（9）米饭装满小碗倒扣在盘子里，撒上熟的黑芝麻；
（10）把烧好的红烩牛肉浇在上面或者放在旁边，开吃吧！
热心网友
时间：2023-12-05 19:53
用料
牛肉 200克
鸡蛋 1个
酸奶 100克
蛋黄酱 10克
盐 少许
胡椒粉 少许
蒜 1瓣
柠檬汁 少许
简单的西式烤牛肉盖饭的做法步骤
步骤 1
从冰箱中取出牛腿肉，常温放置30分钟左右
步骤 2
用厨房纸擦去表面的水分，用叉子在牛肉表面扎几排小孔（主要是为了方便入味），然后撒上盐和胡椒粉揉搓，静置30分钟 等的时候刚好可以开始做酸奶酱汁啦～ （原味酸奶100g+蛋黄酱10g+蒜末一小勺+少许盐+少许柠檬汁）
步骤 3
覆上保鲜膜，微波炉加热 （200g的话大概是600w 4分钟左右）
步骤 4
静置10分钟左右，让余热能够充分的渗到牛肉内部
步骤 5
平底锅上倒入少许橄榄油，中火慢煎，牛肉块表面稍微变色即可，取出切薄块
步骤 6
碗里盛上饭，上面铺上切好的牛肉片，然后浇上一个蛋黄和酸奶酱汁，就可以美美的享用啦！
热心网友
时间：2023-12-05 19:53
主料
胡萝卜适量
牛肉适量
口蘑适量
洋葱适量
米饭1碗
辅料蕃茄红烩调料适量
西式红焖牛肉饭的做法步骤
1
牛肉切成薄片。
2
胡萝卜、口蘑、洋葱切滚刀块备用。
3
油锅下洋葱煸炒。
4
加入牛肉片炒断生。
5
依次加入胡萝卜和口蘑燔炒。
6
加开水没有过食材。
7
烧开后撇去浮沫。
8
煮10分钟左右加入蕃茄红烩调料，关火等调料融化后再大火收汁。
9
米饭装满小碗倒扣在盘子里，撒上熟的黑芝麻。
10
把烧好的红烩牛肉浇在上面或者放在旁边
热心网友
时间：2023-12-05 19:54
西式红焖牛肉饭的做法步骤
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1
牛肉切成薄片。
2
胡萝卜、口蘑、洋葱切滚刀块备用。
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3
油锅下洋葱煸炒。
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4
加入牛肉片炒断生。
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5
依次加入胡萝卜和口蘑燔炒。
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6
加开水没有过食材。
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7
烧开后撇去浮沫。
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8
煮10分钟左右加入蕃茄红烩调料（上面有参考量），关火等调料融化后再大火收汁。
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9
米饭装满小碗倒扣在盘子里，撒上熟的黑芝麻。
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10
把烧好的红烩牛肉浇在上面或者放在旁边，开吃吧！
