自己做的面包怎么看才叫熟

发布网友发布时间：2022-04-22 09:07

共4个回答

热心网友时间：2023-07-01 08:37

1、出来的面包光泽亮丽外观饱满不塌陷用手按压弹性高撕开一层一层且组质细腻气孔小闻起来香味纯正吃着不粘牙齿有自然发酵的醇香。

2、家用面包机或大型烤箱都有使用说明，按烤面包提示时间设置就可以，只有老资格面包师付才能根据目测判断。

热心网友时间：2023-07-01 08:38

用筷子插一下，看有没有粘粉出来，没有的话就熟了

热心网友时间：2023-07-01 08:38

出来的面包光泽亮丽外观饱满不塌陷用手按压弹性高撕开一层一层且组质细腻气孔小闻起来香味纯正吃着不粘牙齿有自然发酵的醇香
2次中种做出的面包超软表皮特薄散发天然发酵的醇香比较突出而且比直接法常温保存时间长3分之1到3分之2的时间

热心网友时间：2023-07-01 08:39

一般都是网上都配有时间表啊，最好的就是切开看看...