水蛇怎么做才好吃呢？
发布网友
发布时间：2022-04-22 14:49
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热心网友
时间：2023-10-18 22:34
水蛇汤
做法: 1、石斛、淮山和党参洗净，用清水浸泡30分钟。 2、洗净水蛇肉，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。 3、烧热2汤匙油，爆香姜片，放入水蛇肉大火爆炒2分钟，盛入瓦煲内。 4、瓦煲内注入适量清水，放入石斛、淮山和党参大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
水蛇粥的制作材料
主料：大条水蛇,陈皮,红枣,姜,大米等
教您水蛇粥怎么做，如何做水蛇粥
1、在购买水蛇的时候，市场的人会帮你杀蛇，记得要剪头，留蛇皮和蛇身。回家清洗后分别切段。陈皮、红枣、姜分别切丝；
2、煲好一锅靓白粥，把所有材料放入粥里，加少许香油。煲20到25分钟左右即可。
要点：煲粥的水蛇个头一定要够大，最好在半斤以上。食用时，特别在秋天，加入白菊花会更清香。
黑豆地龙水蛇羹------
【做法】 炖
【味型】 清淡
【成菜】 汤羹
【功效】中医认为夏季时要重视风湿治疗，其发生受气候变化影响，炎夏时人体出汗多，毛孔张开，津气外泄，易受外邪。同时夏三伏时人体经络气血旺盛，在此时配合适当的食疗，可使风湿病治疗事半功倍。因此夏季既是预防风湿病发作的季节，也是治疗风湿病的好时机。黑豆配伍中药地龙、川芎、白芷等炖或煲水蛇，有祛风湿、强筋骨的功效，既是治疗风湿病的食疗，也对水湿重时关节疼病、屈伸不利、腰膝痹痛有辅助治疗作用。
材料：黑豆100克，地龙、川芎、白芷各8克（中药店有售），水蛇肉400克、瘦猪肉50克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净，水蛇肉、瘦猪肉切段或块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。
热心网友
时间：2023-10-18 22:34
最好砂锅清汤吃。做法同闷酥鱼，佐料同糟鱼。感觉此种长物肉薄骨多，且肉呈条叶状，若其它做法则食起急弃可惜。
热心网友
时间：2023-10-18 22:35
炖汤吧。还可以烤乳蛇。给个最佳答案吧。
