发布网友 发布时间:2022-04-22 17:40
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热心网友 时间:2023-09-15 14:55
涂抹蛋糕的不是炼奶,而是淡奶油,经过加糖打发,涂抹在蛋糕外表。淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,音译作忌廉,也就是cream,它的脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。比植物奶油更健康,因为没有加糖,所以称之为淡奶油。打发的时候是要加糖的哦!
涂抹蛋糕的是奶油吧