野猪肉该怎么做比较好吃，和普通猪肉哪个营养价值高？
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热心网友
野猪肉最适合拿来烘烤，放在炭火上面，直接烤会特别的清香。和普通猪肉相比，野猪肉的营养价值会更高。
热心网友
野猪肉和普通饲养的猪肉营养价值差不多，区别不大，可能野猪肉更有嚼劲，腥味更重。就像普通的做法做小炒野猪肉和红烧野猪肉等等，都很不错。
热心网友
在营养价值上没有多大差别，只不过野猪肉的肉质更紧实。先将野猪肉用料酒、姜腌制去腥，接着锅里炒香蒜片、姜丝，下野猪肉炒至断生，随后倒入一碗清水，加入八角、桂皮和生抽、老抽、盐，焖煮至收汁即可。
