吃什么可以让头发变黑？
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1、桑椹首乌膏
材料：桑椹200g，何首乌150g，熟地黄300g。
做法：把桑椹、何首乌和熟地分别煎3次，桑椹、何首乌和熟地取汁浓缩，最后加上适量的蜂蜜熬成膏。
2、首乌猪脑汤
材料：何首乌300g，核桃仁30g，猪脑1个。
做法：将何首乌水煎，20分钟后，弃渣取汁。用汁炖核桃仁与猪脑，熟后调味服用。每天1次，直至长出新发。
3、侧柏桑椹膏
材料：侧柏叶50g，桑椹200g，蜂蜜50g。
做法：把侧柏叶水蒸20分钟后去掉侧柏叶的渣，把桑椹用火煎30分钟后去掉桑椹的渣，最后把蜂蜜加上成膏。
4、红枣杞子煲鸡蛋
材料：红枣10个，枸杞子30g，鸡蛋2个
做法：把红枣，枸杞子加上水一起煎，然后把鸡蛋去壳后一起煮数小时，就好了。
5、枸杞黑芝麻粥
材料：黑芝麻30克，大米80克，糯米2克，枸杞10克，糖桂花一勺，冰糖一勺。
做法：所有材料洗净，枸杞泡软，糯米要提前浸泡2小时。将水煮开后，放入大米和糯米、黑芝麻。用小火将粥煮得黏糯后，放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可，吃时浇上一勺糖桂花。
6、黑豆雪梨汤
材料：豆30g，雪梨1~2个。
做法：先把梨切片，加入适量的水和黑豆一起放入锅内大火煮，大火煮开后改用小火煮炖至烂熟。
以上内容参考 人民网-吃什么头发变黑 六款食物能让头发变黑
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经常吃黑芝麻、黄豆、花生、核桃、荠菜可以使头发变黑。
荠菜：荠菜是种口味清香鲜美的蔬菜，营养也非常丰富。它含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素，而这些营养素都是人体必需的重要物质。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。
黑芝麻：黑芝麻富含油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等多种营养物质，特别是油脂的含量较高，能有效地润泽肌肤、滋养头发，对改善头发干燥、易断等不良状况有显著作用。
核桃仁：脂肪含量很高的核桃仁同时还含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素，经常食用可以使头发乌黑亮泽。
导致头发变白的原因：
1、营养摄取不均：现代人因为忙碌，常常在外匆匆解决一顿饭，营养摄取严重不均衡。黑色素细胞在缺乏营养的情况下，无法制造黑色素供给头发。
2、运动不足：缺乏运动导致血液循环不佳，使得血液无法运送至头皮的各个角落，黑色素细胞无法正常运作。
3、累积压力：感到压力时，肌肉会紧张、僵硬，血管也会收缩而使血液输送缓慢。
4、气血不足：中医认为，头发变白的原因主要原因之一就是气血不足。头发是体内气血情况的重要表现，头发乌黑、浓密、柔顺、光亮代表气血充足;而白发、掉发、头发干枯等都是女人气血不足的表现。
5、肾虚：中医认为发为血之余，又发表于肾，所以说肾其华在发，当心肾不交(失眠，神经衰弱)时，或先天禀赋不足，或思虑过度耗伤精血，或担惊受怕伤肾精时，头发都会变白。因此，要想黑发飘飘一定要注意保养肾脏。
6、吸烟：香烟中的尼古丁正是导致白发苍苍的凶手!尼古丁被吸入身体后，血管收缩导致血管流动变差。此外，还会促使秃头、皱纹、黑眼圈等形成。
以上内容参考：人民网-想要乌黑秀发？饮食助你改善发质问题、人民网-6个习惯让头发悄悄变白 白发变黑食疗方法
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你是白发多吗，我之前白发也很多，我给你分享一些小技巧吧：
一、多吃含铁质丰富的食物，如黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等；
二、多吃韭菜、芹菜、胡萝卜、绿芦笋等，因为这些蔬菜中含有丰富的维生素；
三、动物性蛋白质：鱼、家禽、瘦猪肉含丰富的蛋白质，但不宜过量食用，因它们属酸性物质，血液呈酸性状态，将妨碍皮肤和头发的健美；
四、菠菜、西红柿、马铃薯和柿子含有较多的铜、铁元素，是合成头发黑色素不可缺少的哦；
五、搭配使用《黄梭茂发录》里的办法，头发很快就可以变黑的。
热心网友
1、黑芝麻、黑豆、黑米。谷类中的黑色食品对头发的好处极大。尤其黑芝麻中含有大量的油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E、钙质等头发所需微量成分。对头皮起到滋养作用。不仅抑制脱发，还能让头发摆脱干燥枯黄，恢复柔亮水润。除了谷类食品，黑木耳对头发也非常好。
2、核桃、花生、葵花籽、葡萄干等坚果类。胱氨酸缺乏是导致头发脱落的原因之一。补充胱氨酸最好的方法便是食用坚果。既好吃又对头发好，一举两得何乐不为。
3、发特浓营养素，从根部补充头发日常生活中所需营养，一天2袋，一般一个月左右即可改善掉发情况。
4、紫菜、海带、蛤肉等海产品。碘元素可以刺激甲状腺分泌腺素，甲状腺素能让头发乌黑秀美，增强发根强健度，从而减少掉发。
5、富含铁的食物如茄子、蛋黄、动物肝脏、香蕉、胡萝卜、马铃薯、菠菜、芹菜等。血液乃养发之根本，而铁是构成血红蛋白的主要成分。所以防止脱发从饮食中补充铁质是十分必要的。
热心网友
脱发可能跟劳累过度或者营养没跟上有关，当然内分泌不好的话也是会影响到头发生长的，以下是些建议，希望能有帮助：
一、放松心情，保持良好的睡眠，
不要过于焦虑，越是焦虑头发脱落的速度也会越快，睡眠充足，不要熬夜；
二、饮食方面多吃谷类食物、铁含量高的食物，
卷心菜、菠菜等碱性蔬菜水果，多食黑芝麻也可以养护头发，
大肉或肝脏类少吃，容易让血液偏酸性，加快脱发；
三、头皮出油多可以一到两天洗一次头，不可太频繁，
最好是配合［范睿|自叙］一文说的来补充发根营养，改善血液循环，头发很快就不会掉了。
有利于头发生长和保持头发的颜色和光泽。经常食用富含B族维生素及蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、花生、黄豆、豆制品及新鲜蔬菜、水果等。溢脂性脱发者，尤应少吃糖类、动物性脂肪和辛辣刺激的食物;
