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黑豆炒熟在用水泡上,在打磨成粉好吗?营养会流失吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 21:13

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-09 20:37

黑豆磨成粉可以冲着喝不会影响营养流失的,但是一定要用炒熟的黑豆磨粉,因为生黑豆粉冲着喝,即便是用开水冲着喝也不能保证黑豆会熟,生黑豆中含有胰蛋白酶和皂角素,这两种成分会对肠胃造成损伤,而将黑豆炒熟即可将这两种有害成分分解.炒熟以后不会刺激肠胃的,身体吸收的更好。

热心网友 时间:2023-10-09 20:37

肯定会跑一些营养,不过也很容易吸收

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