发布网友 发布时间:2022-04-23 21:07
共5个回答
热心网友 时间:2023-09-15 19:02
不知你这条是什么鱼,有多大?如果够大,可以一鱼三吃,鱼尾做“红烧划水”,鱼头做“鱼头豆腐汤”,鱼身就做“瓦块鱼”。
红烧划水,属于苏菜系,划水也称甩水,是鱼尾的一种俗称,是指鱼的尾部连尾鳍的一段。
将鱼头和豆腐炖成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。
瓦块鱼有清蒸、炸烩两种吃法,风味各异。清蒸瓦块鱼鱼色白、肉嫩,味鲜。焦炸灌汁瓦块鱼色黄。肉嫩,鲜美可口。
热心网友 时间:2023-09-15 19:03
把一条鲜鱼储存一段时间之后,你可以油炸,或者是做酸菜鱼,也可以做糖醋鲤鱼,不同的做法,有不同的口味
热心网友 时间:2023-09-15 19:03
一,腌制,可以把鲜鱼做成咸鱼保存。二,冷藏,将鱼洗净或者直接放入冰箱冷藏急冻柜保存。三,晒干风干保存。四,做成腊鱼保存。
热心网友 时间:2023-09-15 19:04
方法一:腌制,可以把鲜鱼做成咸鱼保存。方法二:冷藏,将鱼洗净或者直接放入冰箱冷藏急冻柜保存。方法三:晒干风干保存。
热心网友 时间:2023-09-15 19:04
三种办法很简单啊,
就是:
1、水养法。保持鱼类鲜活无疑最好。
2、弓鱼法。中国传统手法,
流传已久,值得信赖。
3、冰鲜法。冰箱、冰柜、垫冰块,
这是当前超市之类用得最多的。
以上,请根据实际条件选择即可。