自己榨的果汁可以放多久?
发布网友
发布时间：2022-04-23 20:02
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热心网友
时间：2023-02-04 22:49
鲜榨果汁一般是不建议存放的，如果实在要存放，那么常温存放建议不要超过2个小时，2个小时后的鲜榨果汁会有大量微生物滋生，这些微生物对食用者会有很多不良反应，会导致腹泻等现象发生，所以常温不要放过2个小时。
若是放在冰箱存放，那么一定要将盖子把果汁盖好，不然会有细菌跑进去，同时冰箱存放时间也不能太久，夏天建议存放6-8小时，冬天建议存放12-24个小时，但不要超过24小时，对肠胃会有不良反应。
果汁和鲜榨果汁的区别
鲜榨果汁采用机械方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液，具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物。现榨果汁要现榨现饮，不宜放置时间过久，否则很易变质。现榨果汁一般在餐饮行业较多。
（复原）果汁：在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、口味和可溶性固形含量的制品，在标签上标明100%果汁。（复原）果汁在加工工艺上分热灌装、冷灌装两种。冷灌装要求环境、设备、卫生条件严格，灌装间必须具备无菌条件。因此冷灌装复原果汁均保持原水果的色泽、风味及营养成分。
果汁饮料：在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品，其成品中果汁含量不低于10%（m/v）。
以上内容参考：百度百科-现榨果汁
热心网友
时间：2023-02-05 00:07
一般鲜榨果汁存放的时间是很短的，由于它里面是没有放入任何防腐剂的，所以在常温下放上6个小时左右基本上就必须喝完了。而且如果是在夏天气温高的情况下，那么2小时之内建议喝完，否则里面的维他命就会慢慢丢失，口味也会发生变化，果汁会沉淀会发酸，时间一长不但没有营养而且变质了就不能喝了。所以鲜榨的果汁尽量现榨现喝才好。【点击了解更多加盟项目】
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热心网友
时间：2023-02-05 01:42
谢谢你，若不是你，我一定会拉稀。
