淡菜中黑色的部分能不能吃

发布网友发布时间：2022-04-23 20:02

共3个回答

热心网友时间：2022-06-14 22:38

黑色的部分是肠胃，最好别吃，在肠胃里不容易消化。下面介绍淡菜肉炒蘑菇的做法：

原材料：淡菜一盆，蘑菇一盘，蒜泥适量，料酒适量，红糖一勺，酱油一勺，味精一勺，葱花，生姜片，油。

步骤：

1、淡菜洗净去须，加一杯清水，料酒适量，生姜3片，煮沸清水，至淡菜开口，取淡菜肉备用。

2、把其他食材准备一下备用。

3、热锅倒油烧热爆香姜泥。

4、倒蘑菇爆炒至断生。

5、再加淡菜肉翻炒，加酱油，料酒，红糖翻炒均匀，最后加味精和葱花翻炒均匀即可。

6、最后将成品装盘。

热心网友时间：2022-06-14 23:56

　　黑色的部分是肠胃等内脏，吃了没事，但可以清理掉。
　　而且沙子一定要清理掉，泡软了的话是很容易清理的。

热心网友时间：2022-06-15 01:31

请问一下，它里面有黑的东西能吃吗？