蚬子肉两边腮和那坨黑色的可以吃吗
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发布时间：2022-04-23 20:02
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热心网友
时间：2022-05-09 21:57
这个东西看怎么吃了。蚬子是贝类，主要的可食用部分是肉、闭壳肌，边鳃属于肉的一部分，可以吃，黑色部分俗称“沙包儿”，是其内脏器官的统称，效果的蚬子最好不要吃“沙包”，影响口感，也不卫生。但蚬子干普遍带有“沙包”，干活经过加工，吃了也没啥副作用。
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热心网友
时间：2022-05-09 23:15
蛤蜊肉黑色的东西那是蛤蜊的内脏，也称黄，就像蟹黄那种，很有营养，也含有很多的胆固醇。但是，蛤蜊很小器官聚集，那也是一个消化系统，还有一些胃里没有消化吸收的泥沙，而且就算用油和盐等养几天，吃的时候，有些还是会有细沙，并且那里也包含排泄物(代谢物)。一般来说还是蛤蜊的便便啦，因而大多数不太能接受吃了它，也不建议吃。
当然，吃的话，如果不是像米饭一样普遍吃(蛤蜊一般都是偶尔吃，或着夏天大排档吃的比较多一点，但总不至于和吃猪肉一样天天吃)，这样对人体也是没有啥伤害的。
蛤蜊肉黑色部分少量吃
一般无大碍蛤蜊(小型海鲜类)因为体积小，所以器官聚集，内脏、胃和排泄基本可以看成堆积在一起，根本是没法分的。就算你把他看成排泄物，喜欢吃又不嫌麻烦的话，也是可以吃。蛤蜊(小型海鲜类)的排泄物对人来说，直观的例子就像狗吃很多动物(人、鸡、猪等)的排泄物，猪连自己的排泄物都吃一样，人是可以吃蛤蜊的排泄物的。
但不能否定，因为蛤蜊太小，而且不易张开，总会有很多细沙子清除不掉，细沙子对胃黏膜是有伤害的，排泄物里也会含细菌，这个道理就像动物的排泄物可以放到田里作肥料，但是放多了，一样会让种子“上火”，烧坏种子一样，吃多了自然也是有一定坏处的。
还是那句话，不是当成家常便饭的话，这些都可忽略。当然也是视个人身体情况而定，有些人肠胃就特别敏感(奇葩)，苍蝇哪怕沾上一下，他吃了都会拉肚子，正常人一般都没事的。
