橡树有哪些特点
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发布时间：2022-04-23 20:02
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时间：2023-08-24 20:45
橡树，是落叶乔木，各地都有种植。它能够抗干旱，少虫害，多生长在山岗之上，丘陵之中。结有果实，俗称橡子，也叫做橡实、橡栗。外表皮有一层硬壳，圆形呈棕红色，内仁如栗子，可食用。古人对橡子也多有记载，列子说符篇："冬日则食橡栗"。晋书挚虞传："粮绝饥甚，拾橡实而食之"。韩非子外储篇："秦大
饥，应侯请曰：五苑之草者，蔬菜、橡实、枣栗足以活民，请发之"。这些记载，说明在灾荒之年，人们以橡子充饥度日。至于文人墨客，对橡树的介绍，也屡见不鲜。唐代张
籍《野老歌》曾说："岁暮锄犁依空室，呼儿登山收橡实"。皮日休也有诗云："深秋橡子熟，散落榛荒岗"。由此看出，对橡树都有过描写。这些诗句，至今人们还在传诵。橡子虽然是野生果实，它与人们的生活是有密切关系的。
古人对橡子的用途，只限于在灾荒之年，以此来充饥活命。随着科学的发展，社会的进步，人们从橡子当中，研究出许多用途。橡子仁中含有丰富的淀粉，约占60%左右。它不仅可以食用，还能够酿酒，出酒率很高，每百斤橡子仁，可酿成55度白酒40斤左右，酒糟还是养猪的好饲料。用橡子仁加工的豆腐，味道鲜美，香中带甜。在工业上，用橡子仁淀粉浆纱，有特殊的作用，浆液浓度稳定，耐煮性强，不受温度变化的影响，经纬纱上浆均匀，纺线光滑，弹性好，可以提高出布率。由此可见，橡树还是一种经济作物，绝不可小看它的作用。
