辣椒香菇酱的做法大全家常
发布网友
发布时间：2022-04-23 20:01
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热心网友
时间：2022-07-25 06:04
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做香辣香菇酱这道菜吧。
1.1开火，锅中倒入适量油烧热。
2.2将香菇洗净，用干布擦拭干表面水份，切成小丁。
3.123成热时，将香菇丁倒入锅中中火慢炸。
4.21炸至香菇丁变小，表面出现小泡即可捞出控油待用。
5.锅内留些许底油，再次加热。
6.将甜面酱倒入锅中翻炒，再加入2倍的温水，翻炒均匀。
7.翻炒均匀后，将炸好的香菇丁倒入，翻炒均匀后转中小火慢熬。
8.熬的过程中要勤看着些，多搅拌以免糊锅。时间根据量的多少有所不同。
9.待熬至水分蒸发完后，加入花生碎，翻拌均匀。
10.喜欢吃辣椒的再加入一些油泼辣子中的辣椒，翻拌均匀。
11.关火，即可出锅。可盛碗放入冰箱保存，也可放至80度左右，装入瓶中入冰箱冷藏保存。
12.成品图，用来拌面或加馒头都很香的。
常年吃外卖的你，如今掌握了香辣香菇酱做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
热心网友
时间：2022-07-25 07:22
正宗香菇酱的制作方法
1、材料准备
准备好小葱、干辣椒、大蒜、姜、香菇等材料。将小葱洗干净切成细末，将干辣椒、大蒜、姜和香菇等食材都用清水洗干净之后，再将干辣椒切碎，将姜和蒜切成末。将洋葱洗净后企鹅号才能小块状，再将香菇也切成小块。
2、制作正宗香菇酱
起热锅，锅子里面加入大量的食用油，将干辣椒放进油锅，用中小火慢慢炒，直到油变成红油。接着倒入姜末和半份蒜末，爆炒出香味。加入一汤匙的豆瓣酱，继续翻炒。再将香菇和洋葱放进去炒，待到香菇稍微软化之后，加入一汤匙的黄豆酱炒香，撒入葱花和剩下的蒜末，再加入耗油和白糖、食用盐，翻炒几分钟即可。
最简单的香菇酱的做法
1、准备食材
先将香菇用盐水浸泡半刻钟，清洗干净之后，切成丁状，装在盘子里，加入豆瓣酱，搅拌均匀后，腌制半小时左右。准备大量的干辣椒，将干辣椒剁碎，准备适量芝麻、花椒、花生备用。
2、做最简单的香菇酱
将剁碎的辣椒粉放到碗里，加入芝麻和花椒，搅拌均匀。在锅子里面加入大量的油，待油锅冒烟之后，关掉火，加入拌好的干辣椒，搅拌好之后，开火，待到炒出红油之后，加入香菇翻炒。接着将熟花生加入到里面，继续翻炒，准备一个碗，在碗里加入豆瓣酱，将炒好的香菇放进来，搅拌好就行。
热心网友
时间：2022-07-25 08:57
今天给大家分享香辣香菇酱的做法，喜欢的可以参考
蜜茶美食
2019-10-28
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今天给大家分享一下香辣香菇酱的做法，香菇酱可以拌面条吃，也可以夹馒头里吃，香菇酱不仅好吃自己在家做的还没有添加剂，香精之类的，大家学会了可以放心大胆的吃了，现在给大家分享做法。
这是成品香辣香菇酱。
现在准备食材。
食材，鲜香菇，花生米，小米辣，蒜。
做法1，把花生米切碎备用，蒜切末备用。
2，香菇洗净去蒂切小丁备用。
3，小米辣洗净去蒂切碎备用，吃不了辣的可以用不太辣的辣椒。
4，锅中倒油油热放姜片，花椒粒炒香捞出后放辣椒碎和蒜末炒香在放香菇丁和花生碎继续翻炒10分钟后放盐，熟芝麻翻炒均匀即可关火出锅。
炒的时候一定要用小火炒，火太大会把辣椒炒焦哦，要是做的香菇酱多可以多炒一会。
出锅之后放凉放玻璃瓶里密封保存，可以放几个月也不会变质的，喜欢的可以一次多做一点，而且现在天凉了保存的时间可以更久一点。喜欢的赶紧试试吧。
