发布网友 发布时间:2022-04-23 20:03
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-08 14:49
肉末蒸豆腐
材料
豆腐、肉末、榨菜、香葱末
做法
1、榨菜切成碎。
2、豆腐切小块,排入蒸碗中,撒上榨菜碎。
3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,上锅蒸。
4、水开后10分钟取出,撒上香葱末即可。搭配香菜更好。
小诀窍
1、此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。
2、肉泥可选用颈背肉,也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒,加辣椒,或者别的都好吃。
3、榨菜可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份。
热心网友 时间:2023-10-08 14:50
先在锅里加一定的水,再加上隔层,把要蒸的东西放入,盖盖。然后加热
热心网友 时间:2023-10-08 14:50
在容器里装适量的水,在放上蒸格,把要蒸的东西放在上面就行了(注:水的多少就装在蒸格那就行了,不要超过蒸格。)
热心网友 时间:2023-10-08 14:51
隔水蒸