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1、主料:洋葱100克、黄瓜80克、木鱼片15克、麻油10克、海鲜沙拉汁1包、盐1克。
2、洋葱切粗丝,用冰水泡过。
3、黄瓜切片和刨丝(这个可以任意)。
4、海鲜沙拉汁、麻油、小许盐混合待用。
5、洋葱丝沥去水分,先把一半的调味汁拌过洋葱丝。
6、再把洋葱丝与黄瓜片混合放在碟子上,撒下木鱼片。
7、再淋下余下的调味汁,即可食用。
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1、黄瓜洗净外皮后切成小条;洋葱洗净切成细条。
2、小红椒切小段,蒜剁成蒜泥,香菜洗净切段。
3、把熟花生米放入保鲜袋中用擀面杖碾压成两三瓣。
4、把黄瓜、洋葱丝,小红椒、蒜泥、香菜放入凉拌大碗里,然后放入适量盐、味精,挤入一个柠檬汁拌匀,略腌制几分钟。撒上花生米拌匀即可食用。
洋葱拌黄瓜的做法小技巧:
1、怕切洋葱的,只要把洋葱放冰箱里冷藏一天后拿出来再切,一点也不刺激眼睛。
2、花生米不可碾得太碎,吃到小粒的花生米更香。
3、洋葱、黄瓜挤入柠檬汁拌好后略腌制几分钟就没有辛辣味。
4、建议黄瓜不去皮,但如果感觉不健康就把皮刮掉。
洋葱拌黄瓜这道菜看着不怎么起眼,但坚持经常吃的话,对人体代谢机能和胃肠消化都特别的有益,尤其是中老年人容易患血管病,更应该多吃一些。不过,建议去掉辣椒最好。
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洋葱和黄瓜拌一起的做法大全把洋葱洗净扒皮切成块黄瓜洗净拍城成块可刀拍成块一起放在碗里哥哥香菜段嗯放点儿嗯蒜末嗯把辣椒炸歌揩油热油炸香啊少许味精海鲜少许一点海鲜酱油炝拌即可