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烤好的蛋挞,蛋挞皮上面有黑点这是怎么回事?

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热心网友

蛋挞上面,一般都有鸡蛋。烤炉对鸡蛋加温,凸出的部分,提前熟了,而里面还未熟,继续加温,熟的部分被烤焦了,才变黑点。

热心网友

这是制作蛋挞皮的时候不小心沾上了糖,所以烤出来有斑点,我这只是一种推测。

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