做蛋羹,一个鸡蛋需要几个半蛋壳水?
发布网友
共1个回答
热心网友
一个鸡蛋需要3-4个半蛋壳的凉开水。
材料：鸡蛋一个、凉开水、食用盐、葱花、香油、生抽适量
制作方法：
1、鸡蛋、凉开水、食用盐放入碗中，搅拌均匀。
2、用细网漏勺过滤掉多余的泡沫。
3、蒙上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些小洞。
4、锅中水烧开，放入容器蒸8分钟左右。
5、取出后倒少许生抽、香油，撒上葱花即可食用。
