纯牛奶是塑料袋的好还是纸袋的好?
发布网友
发布时间：2022-04-23 19:41
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-17 14:53
一般来说纸包装比塑料包装要安全一点，也环保一点
热心网友
时间：2023-09-17 14:54
我认为纸袋的更加环保一些，而且保持营养成分也更好一些，所以我一般都会选择纸袋包装的。
热心网友
时间：2023-09-17 14:54
纸袋的？是不是砖形盒或屋顶盒？那个叫利乐包，是瑞士利乐公司首先发明的。
这两种形式的纯牛奶没有优劣之分，或各有特点。它们只是消毒灭菌的方法不同。
塑料袋装的纯牛奶叫巴氏消毒奶，或简称巴氏奶，是用巴氏消毒法生产的。即在规定的时间内，采用72℃-85℃的恒温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌状，直接供给消费者饮用的商品乳。
而利乐包是采用超高温瞬时杀菌法生产的。超高温瞬时杀菌是把加热温度设为135-150℃、加热时间为2-8秒、加热后产品达到商业无菌要求的杀菌过程。超高温瞬时杀菌，能在很短时间内有效地杀死微生物，并较好地保持食品应有的品质。
就是说，塑料袋装的纯牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养成分，又具有纯正的口感。但因杀菌不完全，保质期较短，一般只有几天。
而利乐包纯牛奶杀菌完全，几乎没有残留细菌，保质期可长达数个月，但营养成分略有损失，口感也不如巴氏奶。
热心网友
时间：2023-09-17 14:55
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热心网友
时间：2023-09-17 14:56
纸袋是环保型的，而塑料是污染型的，纯牛奶肯定是纸袋的比塑料袋的好。
